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2014年2月 2日 (日)

クッキング:クリームシチュー

料理の超初心者の私ですが、今年初の料理を作りました。

Nec_0410


クリームシチューです。ま、ルゥを使った簡単なやつですけど。

ルゥを溶かすときは、火を止めないといけないんですね。途中で思い出しました。

ブロッコリーは、ルクエのスチームケースを使いました(嫁さんからの提案)。

去年、クリームシチューを作ろうとしたのですが、いろいろ嫁さんに手伝ってもらうことになり、自分一人の力ではできませんでした。

なので、今回はそのリベンジです。

Nec_0411

おいしくできましたが、課題はもっと早く作ることですね、、、

1月は料理ができなかったので、この2月はもう一度料理します。



~おまけ:スイーツ~

デザートは、桜川駅の近くにあるお店「パティスリー ルシェルシェ(Patisserie Rechercher」のケーキです。

Dsc_8932

プランス・ノワール。チョコレートがとにかく濃厚。


Dsc_8936

メリッサ。甘酸っぱいソースがよかった。


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