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2017年9月26日 (火)

[初心者クッキング] 見た目がちょっと黒っぽい、鮭のちゃんちゃんホイル焼き/マシュマロクッキー/[運営報告?] 2017年 第2四半期 アクセス数結果

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3月の料理です。

今回も「包丁なしクッキング 男子の料理攻略BOOK (プレジデントムック dancyu)」を使用しました。

まず、最初に困ったのは、アルミホイル、どっちを表にしたらいいのか?ネットで調べた結果、これ常識なのかもしれないけれど、アルミホイルに裏表というものは存在しないそうです。いい性格してますね(!?)。

”光沢の面と、つや消しのような面がありますよね? でも、アルミホイルに裏表はないそうです。  作る工程で薄く延ばす時、片面側に目には見えない凹凸ができ、光をバラバラの方向に反射するので、光らないように見えるそうです。  光り方は違いますが表裏はなく、どちらを上下に使っても差はないそうです。 ”

via:【どっちが表?裏?】「アルミホイル」の知らないと損する<役立つ&意外な活用術>9つ - 東京ガス ウチコト

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とりあえず、シメジとえのきを載せて、シャケとコーンを。”しめじ、えのきだけを等分にしてのせる”とレシピ本には書いてあるのだけれども、等分の意味がもう一つわからない、、、

たれ、レシピには「白すりごま」と書いていますが、白ごまがないので、黒ごまをすって代用。上にかける。

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上を包んで、両端も包んで。

オーブントースターで焼きます。


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15分焼いて完成。実は、オーブントースターから取り出すのが、この料理の一番のヤマ場だったりする。



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じゃーん。少し見た目はよくないかな、、、この点では、黒ごまは不向きかもしれません。でも、味も大事ですから。

 



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ちゃんちゃん焼きはオーブントースターに前後二列で焼いていたのですが、手前は火の通りが悪かったです。なので、手前のものは焼きなおしました。15分では足りないのかもしれません。覚えておこう。



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箕面ビールのスタウトを飲みながら。やっぱり、箕面ビールは美味しいです。なお、箕面ビールを飲むなら、このお店が超おススメです。

[大阪グルメ] 工場直送の箕面ビールが飲める直営パブ 牧落「MINOH BEER WAREHOUSE」(2016.12.23)



マシュマロクッキー

デザートもあります。

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クックパッドを参考にして作りました。

簡単!マシュマロクッキー by ☆ウキョコ☆  - [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが263万品

焼くとサクサク。ちょっとメレンゲっぽい感じ。マシュマロとアーモンドだけで作れます。そして、ウチのオーブン(電気)はやはり、設定温度よりも実際の温度は低くなっているようである。本当はもっと焦げ目がつくそうなのだが。

感想

やはり、「包丁なしクッキング 男子の料理攻略BOOK (プレジデントムック dancyu)」は初心者に最適なレシピが多くて、便利です。なかなか料理を始めるのが億劫な方誰にも、おススメなレシピ本だと思ってます、知らんけど。

なお、タイトル通り、包丁なしで作れるのがこの本の売り。今回、ホイルに材料を載せる際、最後にバターを載せるのですが、この本には「バターを手でちぎってところどころにのせる。」と記載があります。

うーん、バターはあんまり手ではちぎりたくないな、、、え、なんでかって??いや、なんとなく。結局包丁使いました。


でも、包丁使ったのそこだけです。



運営報告?(2017年 第2四半期 アクセス数の結果)

私が好きで、そして尊敬しているサイト(ブログ)『大阪市営地下鉄のファンサイト「Osaka-Subway.com」 - Osaka-Subway.com』をリスペクトして、アクセス数の結果を公表してみようと思います。

正直なところ、当ブログはアクセス数はほんと少ないですし、公表するレベルのものではないかもしれません。しかし、ブログを運営していく上では、結局みんなに見られないと、存在価値はないもの。ここ数年、アクセス数が伸び悩んでいるんですが、私のモチベーションアップのために、公表していこうと思います。この記事は、『【運営報告 】16.2万PV、7.3万UU。2017年6月のアクセス数結果 - Osaka-Subway.com』を参考に勝手にやってます。

【これまでの合計PV数変遷】

7月 : 3,980PV
8月 : 5,390PV
9月 : 4,437PV
10月 : 5,610PV
11月 : 5,831PV - 大阪・光の饗宴2016開宴式
12月 : 5,377PV
1月 : 7,466PV - 「淀川橋梁」(伝法~福)架け替え決定南港かもめフェリーターミナル廃止
2月 : 5,965PV
3月 : 5,688PV
4月 : 5,669PV
5月 : 5,893PV

6月 : 5,097PV

諸事情により、更新が滞っていたのですが、そこまでアクセス数は落ち込んでいないようです。

次のような記事もあります
当ブログのグルメ記事まとめ(地域別)
【随時更新】[グルメ/観光] また食べに行きたい!おススメのお店リスト
当ブログの国内旅行・おでかけ まとめ

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